16 مزایای شگفت انگیز از کاله برای پوست ، مو و سلامتی

1. با سرطان مبارزه می کند
کلروفیل موجود در کلم (و سایر سبزیجات سبز) به جلوگیری از جذب بدن ترکیبات موسوم به آمینهای هتروسیکلیک کمک می کند. اینها مواد شیمیایی مرتبط با سرطان هستند که هنگام کباب کردن غذاهای مشتق از حیوانات در دماهای بالا تولید می شوند.

این ترفند وجود دارد - بدن انسان نمی تواند مقدار زیادی کلروفیل را جذب کند. بنابراین هنگامی که این کلروفیل با مواد سرطان زا به یکدیگر متصل می شود ، مانع از جذب آنها می شود.

مطابق با انستیتوی ملی سرطان ، سبزیجات صلیبی مانند کلم به مبارزه با سرطان کمک می کند. آنها همچنین حاوی موادی به نام گلوکوزینولاتها هستند که نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند (2).

2. سلامت قلب را ارتقا می بخشد
2. HealthPinit را تقویت می کند
Shutterstock

کل حاوی ترکیبات بنام اسیدهای صفراوی است که به کاهش سطح کلسترول خون معروف است (3). کال نیز به طور استثنایی سرشار از ویتامین های C و K (بیش از اسفناج) است و همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است. همه این مواد مغذی برای قلب سالم هستند (4). آنها حتی به کاهش کلسترول بد کمک کرده و سطح کلسترول خوب را نیز بالا می برند.

لوتئین در کل ، طبق یک مطالعه در لس آنجلس ، می تواند در مقابل مراحل اولیه آترواسکلروز محافظت کند. یکی دیگر از ترکیبات غیر معمول در کلم ، گلوکورافانین است که Nrf2 ، پروتئین واکنش ویژه ویژه را فعال می کند. این پروتئین در شریان های شما یک پوشش ایجاد می کند و از تجمع پلاک جلوگیری می کند.

پتاسیم موجود در کلم باعث پایین آمدن فشار خون می شود که در غیر این صورت ممکن است منجر به حمله قلبی شود. منیزیم موجود در گیاهخواری نیز از این جنبه کمک می کند.

3. کمک به درمان دیابت
یک فنجان کلم تازه خرد شده حاوی حدود 0.6 گرم فیبر است ، ماده مغذی که باعث کاهش قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 می شود. حتی مبتلایان به دیابت نوع 2 می توانند شاهد افزایش سطح قند خون باشند.

طبق یک مطالعه ژاپنی ، میزان مصرف کلم می تواند سطح قند خون بعد از غذا (بعد از غذا) را کاهش دهد (5).

4- با التهاب مبارزه می کند
این می تواند مفیدترین خاصیت کاله باشد. ما از اهمیت تعادل بین اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 در بدن می دانیم (6). کاله این تعادل را ارتقا می بخشد. این ماده حاوی امگا 3 و امگا 6 با تقریبا 1: 1 است.

این خواص ضد التهابی کلم نیز آن را به عنوان یک ماده غذایی ایده آل برای کاهش علائم آرتروز (7) تبدیل می کند. در یک مطالعه دیگر ، سلولهای روده ای که تحت تأثیر التهاب قرار گرفته اند ، میزان قرار گرفتن در معرض کلم و سایر سبزیجات خانواده کلم بهبود یافته است (8).

5- مزایای آنتی اکسیدانی را ارائه می دهد
این می تواند یک عدم درک باشد وقتی می گوییم کلم مملو از آنتی اکسیدان است. در حقیقت ، سرریز با 'em. آنتی اکسیدان های موجود در کلم شامل ویتامین C ، بتاکاروتن و سایر فلاونوئیدها و پلی فنول ها هستند (9). دیگر آنتی اکسیدان های مهم در کلاله کورستین و کائمپرفرول هستند. همه این آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد مضر را خنثی می کنند ، در غیر این صورت می توانند پیری را تسریع کرده و حتی منجر به بیماری های جدی مانند سرطان و بیماری های قلبی شوند.

آنتی اکسیدان های موجود در کلم نیز می توانند به تقویت خلق و خوی و مبارزه با افسردگی کمک کنند (10).

6. ایدز در سم زدایی
این را می توان به فیبر موجود در کله نسبت داد. این باعث تقویت منظم می شود و به سم زدایی بدن کمک می کند. و به طور کلی ، مصرف گیاهان نه تنها در کلاله ، می توانند به سم زدایی کمک کرده و سلامت کبد را بهبود بخشند (11).

7. سلامت استخوان را بهبود می بخشد
7. HealthPinit استخوان را بهبود می بخشد
Shutterstock

با توجه به اینکه کلم سرشار از پتاسیم است ، چگالی مواد معدنی استخوان را حفظ می کند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که کمبود ویتامین K می تواند با خطر بیشتری برای شکستگی ها مرتبط باشد. کاله به طرز شگفت انگیزی سرشار از ویتامین K است که یک وعده آن حدود 684٪ از ارزش روزانه را ارائه می دهد. ویتامین C موجود در کاله سلامت پوست را بهبود می بخشد - به استخوانها ساختار می بخشد.

ما دیدیم که کلم حاوی بتاکاروتن است ، که پیش ماده ویتامین A است. بدن آن را برای استفاده به ویتامین A تبدیل می کند. ویتامین A نقش مهمی در سلامت استخوان ها دارد. با این حال ، از مصرف بیش از حد ویتامین A بر حذر داشته باشید زیرا این امر با افزایش خطر شکستگی (12) مرتبط است. در غیر این صورت ، بتاکاروتن بهترین نوع ویتامین A است که برای سلامتی استخوان بسیار مفید است.

8- هضم غذا را ترویج می کند
کل سرشار از فیبر و آب است و هر دو برای هضم مناسب ضروری هستند. آنها همچنین از یبوست جلوگیری می کنند و سلامت دستگاه گوارش را تقویت می کنند. ویتامین های گروه B و ویتامین C موجود در کلم باعث جذب آهن می شوند - ماده مغذی دیگری که به آزادسازی انرژی از مواد غذایی کمک می کند.

اما قبل از مصرف کاله برای درمان مشکلات گوارشی با پزشک خود مشورت کنید. برخی از افراد مصرف سوء هاضمه را پس از کل گزارش دادند که به فیبر زیاد آن نسبت داده شده است.

9. ارتقاء سلامت بینایی
به گفته مرکز کنترل بیماری ها ، کلم یکی از غذاهایی است که می تواند باعث تقویت سلامت بینایی شود (13). این به دلیل وجود لوتئین و زاکزانتین ، دو آنتی اکسیدان قدرتمند برای سلامتی بینایی است (14). اگر نکته غم انگیز این است که این دو آنتی اکسیدان در بدن ساخته نمی شوند ، بخش خوب این است که کلم در آنها غنی است. این دو آنتی اکسیدان به جلوگیری از بیماری های شدید چشم مانند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن و آب مروارید کمک می کنند.

نظرسنجی دیگر نشان داده است که افراد بین 40 تا 59 سال می توانند با معرفی کله (و سایر سبزیجات این برگ) به رژیم های غذایی خود خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش دهند (15).

10. سلامت مغز را تقویت می کند
این کاملاً مشهود است. لازم نیست که بر اهمیت امگا 3 برای سلامتی مغز تأکید کنیم ، و آنها در کله حضور دارند. همچنین امگا 3 می تواند به کاهش قند خون کمک کند ، که در غیر این صورت سلول های مغز را پیری می کند و سلامت عصبی را بدتر می کند.

و سپس ، ما ویتامین K را در کلاله داریم. این ماده مغذی برای تولید اسفنگولیپیدها ، که چربیهای تخصصی مسئول ساختار سلولهای مغزی هستند ، لازم است.

ما همچنین دارای ویتامین B6 ، آهن و فولات در کلم هستیم - همه برای تولید دوپامین و سروتونین ضروری هستند (که هر دو می توانند به مبارزه با افسردگی کمک کنند). بنابراین ، بله ، کلم یک غذای مغز است. از این رو اثبات شد.

دوباره ، از آنجا که کلم سرشار از فولات است ، به رشد مغز نوزادان کمک می کند. خوردن کاله همچنین می تواند به جلوگیری از نقص هنگام تولد کمک کند. از تشکیل لوله های عصبی پشتیبانی می کند و رشد مناسب صورت و قلب را تضمین می کند.

11. خستگی را از بین می برد
خستگی مطمئناً احساس خوبی ندارد. هرگز. و به یاد داشته باشید ما از پروتئین خاصی به نام Nrf2 صحبت کردیم؟ خب ، این مسئله می تواند مشکلات خستگی شما را شاخ و برگ کند. کاله و سایر سبزیجات حاجب حاوی ایزوتیوسیاناتها هستند که Nrf2 را فعال می کنند. و Nrf2 میتوکندری ، بخشی از سلولهایی را ایجاد می کند که گلوکز را به ATP تبدیل می کند (ترکیبی از سلول که انرژی آن را تنظیم می کند).

خوب ، این کمی بیش از حد زیست شناسی است. به زبان ساده - هرچه میتوکندری در سیستم شما بیشتر باشد ، عضلات شما بهتر کار می کنند و احساس خستگی کمتری خواهید داشت (16).

12. سلامت ایمنی را تقویت می کند
سلامتی خوب در نهایت به سیستم ایمنی بدن شما کاهش می یابد. اگر سیستم ایمنی بدن شما قوی باشد ، سلولهای شما خوب نخواهند شد. و اگر آنها خوب باشند ، شما خوب خواهید بود.

مقادیر بالای ویتامین C همان چیزی است که وقتی می خواهیم سطح ایمنی بدن را تقویت کنیم باید به آن توجه کنیم. و فولات موجود در کلم تقویت کننده سیستم ایمنی دیگری است.

یک نکته سریع وجود دارد - برگ های کلاله تاریک تر ، آنتی اکسیدان های بیشتری را نیز در خود جای می دهد (که به نوبه خود ایمنی شما را تقویت می کند) (17). می توانید سالادهای خود را با کله سبز تیره جاز کنید.

13. کاهش وزن در ایدز
این مسئله کاملاً منطقی است که برای کاهش وزن نیاز به کالری کمتری نسبت به مقدار کمتری داشته باشد. و خوردن غذاهایی با وزن کم کالری می تواند از این جنبه کمک کند - این همان چیزی است که کاله است. یک فنجان کلم تقریباً 33 کالری دارد.

جدا از آن ، فیبر رژیم غذایی در کلم اشتهای شما را سرکوب کرده و از پرخوری دلسرد می کند. مهمتر از همه ، کله ماده مغذی است. اگر در رژیم کاهش وزن هستید ، قصد دارید خود را از خوردن این و آن - خودداری کنید - و این ممکن است به معنای از دست دادن برخی از مواد مغذی بسیار مهم باشد. با وجود کله روی صفحه شما ، همه چیز خوب خواهد بود.

و بله ، کلاله تاریک تر ، مواد مغذی بیشتری نیز دارد (18). بیاد بیاد

صحبت از کاهش وزن ، این دستور العمل ساده کله می تواند کمک کننده باشد. تمام آنچه شما نیاز دارید 1 موز خرد شده ، 2 لیوان برگ خرد شده کاله ، ½ فنجان ماست یونانی یونانی یا بادام ، 1 عدد قاشق چایخوری عسل و حبه های یخ (در صورت نیاز) است. همه آنها را در مخلوط کن قرار داده و سرو کنید. فیبر موجود در موز و کلم در کاهش وزن نقش دارد و پروتئین موجود در ماست احساس سیری طولانی مدت می کند. این می تواند شما را کامل نگه داشته و از پرخوری در طول روز دلسرد کند.

14- بارداری سالم را ترویج می کند
14. پیشگیری از بارداری سالم
Shutterstock

ویتامین K رگ های خونی را قوی نگه می دارد ، و این به ویژه در دوران بارداری اهمیت دارد. جریان خون اضافه شده به ناحیه رحم بسیار مهم است که با رگ های خونی قوی تر آسان تر می شود.

ویتامین C همانطور که دیدیم ایمنی را تقویت می کند. این ماده مغذی نیز کودک را در داخل تغذیه می کند و به مادر نشاط بیشتری می بخشد.

کلسیم موجود در کله می تواند اطمینان حاصل کند که کودک شما می تواند استخوان ها و دندان های قوی ایجاد کند. با این حال ، به یاد داشته باشید که کلسیم موجود در گیاهان نسبت به کالاهای موجود در لبنیات و سایر غذاهای غنی شده زیستی کمتری دارند (19). بنابراین ، اطمینان حاصل کنید که در طی بارداری نیز لبنیات (و مکمل های کلسیم ، پس از بررسی با پزشک خود) مصرف کنید.

همچنین ، همانطور که بحث کردیم ، فولات موجود در کاله در دوران بارداری بسیار مهم است. این تضمین می کند که کودک سالم است و بدون هیچ گونه نقص متولد می شود.

15. از سلامت ادرار پشتیبانی می کند
از آنجا که کلم سرشار از کلسیم است ، می تواند به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند و از سلامت ادرار شما حمایت کند. کلسیم در دستگاه گوارش به اگزالاتها متصل می شود و از جذب آنها جلوگیری می کند. این ، در غیر این صورت ، می تواند به سنگهای اگزالات کلسیم منجر شود.

مدتی بود که منتقدان کلاله را خیره می کردند و آن را به علت ایجاد سنگ کلیه متهم می کردند. اما مطالعات دیگر ثابت کرده است. کاله واقعاً از نظر اگزالات کم است. بنابراین ، مگر اینکه شما توانایی خوردن مقادیر غیر معقول کاله را داشته باشید (مگر اینکه شما پسر عموی گرگور ، کوه ، از بازی تاج و تخت باشید) ، در امان هستید (20).

کاله همچنین سرشار از آهن است ، مواد مغذی دیگری که برای سلامت کلیه ها ضروری است. مطالعات نشان داده است که بیشتر افراد مبتلا به بیماری کلیوی نیز از نظر آهن کمبود دارند (21).

16. سلامت پوست و مو را بهبود می بخشد
مقدار ویتامین C موجود در کلم باعث تقویت سلامت پوست می شود. الیاف کلاژن موجود در پوست شما به ویتامین C برای استحکام نیاز دارند. مقادیر کم ویتامین C می تواند فیبرهای کلاژن شما را تضعیف کرده و سلامت پوست را تحت تأثیر قرار دهد. و از آنجا که ویتامین C همچنین از آنتی اکسیدان ها محافظت می کند ، مطمئناً پوست شما را از اشعه UV مضر محافظت می کند.

و سپس ، ما ویتامین A را در کلاله داریم ، که کمبود آن می تواند بر روی غدد روغن و عرق شما تأثیر منفی بگذارد.

کاله یا حتی آب کلاله برای تقویت سلامت پوست و مو به خوبی عمل می کند. در یک مطالعه ، صرفاً نوشیدن آب کلاله باعث بهبود چین و چروک ها شده است (22). این آب همچنین به عنوان یک پاک کننده پوست بسیار مناسب عمل می کند. از آنجا که پوست شما را از درون سم زدایی می کند ، به طور پیش فرض پوست شما را سالم نگه می دارد.

شستن صورت خود با آب تازه کلاله در صبح می تواند راه خوبی برای شروع روز شما باشد.

در مورد مو صحبت می کند ، آهن موجود در کله مراقبت از موهای شما را به همراه دارد. گیاهخواری همچنین از کشش موهای شما مراقبت می کند. آهن موجود در کله موهای شما را تقویت می کند در حالی که سایر مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها با شوره سر و پوست سر خشک می کنند. می توانید از آب کلاله برای شستن موهای خود قبل از شستشو و سپس شامپو استفاده کنید.

اسیدهای چرب امگا 3 کال نیز موهای شما را تغذیه کرده و به آن بافتی سالم می بخشد.

این با مزایای کاله است. اما آیا می دانید که چگونه می توانید انواع مناسب را انتخاب کنید؟ در مورد ذخیره سازی چطور؟

به عنوان یک یادآوری در مورد بهینه سازی جذب کلسیم و آهن در کلاله ، بهتر است با اسید و روغن آن را سرو کنید. به عنوان مثال ، بخار پز را در نظر بگیرید و با کمی روغن زیتون و سرکه سرکه خرد کنید. این طعم عالی دارد و از جذب مواد مغذی پشتیبانی می کند.

مرجع:ثانیکالا

12 غذای زیبایی برای سلامت پوست و مو ..

ummer بالاخره اینجاست ، این یعنی روزهای استراحت گاه استخر ، کباب های حیاط خلوت و تعطیلات بسیار زیبا. اما برای من ، این فصل اساساً با یک کلمه خلاصه می شود: خورشید! و با آن موهای تیره تر ، موهای طبیعی تری به وجود می آید و آن شورت ها و تاپ های مخزن را بیرون می کشد.

من از زمان کوچک بودن من موش استخر بوده ام و قصد ندارم به زودی این روزهای آفتابی را به زودی پنهان کنم. و بله ، استفاده روزانه از ضد آفتاب ، خواب کافی ، آبرسانی مناسب و استفاده از محصولات با کیفیت ، همه برای حفظ پوست و موهای سالم و درخشان بسیار مهم هستند. با این وجود روشهایی برای محافظت و تغذیه بدن ما نیز با توجه به آنچه در صفحات ماست ، محافظت می شود.

اگرچه من معتقدم مکمل هایی مانند پپتیدهای کلاژن ، بیوتین و ویتامین C مواد افزودنی مفیدی هستند ، یک رژیم غذایی سالم پایه و اساس هر جنبه ای از سلامتی است. غذاهای بدون مواد مغذی ، کلیدی برای ایجاد ناخن های قوی ، موهای ضخیم و پوست روشن و درخشان است.

عامل مهم دیگر برای سلامتی پوست ، حفظ روده سالم است. این دو سیستم به طور مشابه برای خلاص شدن از بدن از سموم کار می کنند ، و این اتصال به عنوان محور روده و پوست گفته می شود. استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک ها و همچنین رژیم غذایی پر از غذاهای فرآوری شده ، لبنیات ، گلوتن ، قند و الکل در میکروبیوم طبیعی سخت است. هم مواد مغذی و هم سموم از طریق پوشش روده ما تأثیر می گذارند و نه تنها در احساس ما بلکه به نظر می رسد. برای سلامتی مطلوب روده ، از پروبیوتیک های روزمره با کیفیت بالا استفاده کنید و غذاهای دوست داشتنی به روده و روده را وارد رژیم خود کنید.

از 12 غذای زیباتر من (و الهام گرفتن از دستورالعمل ها) دیدن کنید تا به شما کمک کند در تابستان احساس خوبی داشته باشید و به دنبال بهترین های خود باشید. فقط کافی است بر روی عکس های زیر برای ظروف کلیک کنید که پوست و مو شما را از داخل به شما تغذیه می کند!

ماهی چرب
اگر اکنون به من توجه نکرده اید ، من یک متعصب ماهی قزل آلا هستم. نه تنها بسیار مغذی است ، بلکه ترکیب آن در هر وعده غذایی بسیار ساده است. به همین ترتیب ، این ماهی پر از اسیدهای چرب امگا 3 است که حدود 3٪ از ساقه مو را تشکیل می دهند. گرچه ماهی قزل آلا محبوب ترین جمعیت است ، ماهی های چرب دیگری مانند ساردین ، ​​ماهی خال مخالی و شاه ماهی حتی از نظر فواید سلامتی و از نظر جیوه پایین تر هستند.

هنگام خرید ماهی به خصوص ، همیشه اطمینان حاصل کنید که این گیاه وحشی از آلاسکا گرفته شده است. اخیراً ، من ماهی قزل آلا خود را به صورت آنلاین از شرکت Wild Alaskan خریداری می کنم و حتی می توانید 25 دلار از جعبه اول خود را با کد "WAC_goodness_with_g" دریافت کنید. کیفیت فوق العاده است ، و درست به درب شما تحویل داده می شود. به نظر می رسد برنده به من!

آووکادو
بالاتر از ماهی قزل آلا ، تنها غذایی که مرتباً می خورم احتمالاً آووکادو است. این که آیا آنها بر روی سالاد خرد شده اند ، در یک سوپ مخلوط شده یا به عنوان سس استفاده می شوند ، آووکادو ساده ترین روش برای افزودن مواد مغذی پوست و مو به هر وعده غذایی است. آنها حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 9 و ویتامین های A ، D و E هستند که بلوک های سازنده پوست سالم هستند.

این عناصر در غلظت بالاتری در روغن آووکادو یافت می شوند که به دلیل داشتن دود زیاد ، روغن پخت و پز مورد علاقه من است. یک بطری روغن پخت و پز آووکادو از مواد غذایی انتخاب شده یا اسپری را در طول مواد غذایی بعدی خود بگیرید (آنها حتی روغنهای خوشبو و دارای طعم و مزه که اکنون دوستشان دارم) دارند.

تخم مرغ
چه به صورت خوراکی خرد شده و چه آفتابی وارد شوید ، تخم مرغ یک مکمل و رضایت بخش برای هر وعده غذایی است. نه تنها آنها خوشمزه هستند ، بلکه از ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین و چربی های سالم نیز پر شده اند تا کت شما قوی و ابریشمی شود. گوگرد موجود در تخم ها به جذب ویتامین B ، سم زدایی از کبد و تولید کلاژن و کراتین کمک می کند ، که برای سلامتی مو ، پوست و ناخن ها مهم هستند.

به همین ترتیب ، زرده تخم مرغ هنگام استفاده از موضعی به عنوان ماسک ، فواید قابل توجهی برای تقویت پوست ایجاد می کند. کورتوی گور پوست ، کیت ، از مه بنفش ، همه چیز راجع به مزایای مرطوب کننده ، ضد التهاب و ضد پیری ماسک های زرده تخم مرغ می نویسد. به علاوه ، آنها حتی از پوست در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند و با آکنه می جنگند. درمورد نحوه شلاق زدن این ماسک یک ماده در خانه را بخوانید!

نارگیل
شبیه تخم مرغ ، نارگیل فواید خارق العاده ای برای بدن ما دارد ، هم هنگام غذا خوردن به عنوان بخشی از رژیم های معمول و هم در هنگام استفاده در خارج. روغن نارگیل به دلیل وجود دود بالای آن که برای پخت و پز و سس کردن آن بهینه است ، اصلی ترین قسمت های پخت و پز من است ، و همچنین پخت و پز من. سطح بالای چربی سالم ، ویتامین های E و K و مواد معدنی ضروری نیز برای رشد مو و درخشش در هنگام ماساژ در پوست سر مفید هستند.

به علاوه ، برای تقویت هیدراتاسیون می توانید مقداری آب نارگیل بریزید ، اما فقط مطمئن شوید که این ماده خام ، ارگانیک بوده و از طریق پاستوریزه شدن گرم نمی شود. Harless Harmless نام تجاری شخصی با کیفیت بالا (و طعم باورنکردنی آن است).

گوجه فرنگیها
به خصوص در تابستان ، گوجه فرنگی ناجی پوست شماست. این سبزیجات مملو از آنتی اکسیدان ها از جمله مقادیر بالای لیکوپن هستند که پوست را از آسیب آفتاب محافظت می کنند. لیکوپن یک فیتوشیمیایی است که رنگ قرمز گوجه فرنگی را ایجاد می کند و در اثر گرم شدن در واقع قوی تر می شود (گویی به دلیل دیگری برای شستشوی ماکارونی با سس قرمز نیاز داریم). گوجه فرنگی تازه ترین و خوش طعم ترین در تابستان است ، بنابراین قبل و بعد از روز بعد خود را در آفتاب بار کنید!

سبزهای سبز تیره
چه عاشق کله ، اسفناج ، سبزی کلارد و چه سوئیسی باشید ، این سبزیجات با مواد مغذی متراکم به روش های بیشماری تغذیه می شوند. این ویتامین ها ، مواد معدنی و فیتوشیمیایی شامل ویتامین های A ، C و E ، فولات ، بتاکاروتن ، لوتئین و کلروفیل پر شده است. این عناصر باعث تقویت هیدراتاسیون ، محافظت در برابر رادیکالهای آزاد که باعث پیری می شوند ، در برابر آفتاب در برابر آفتاب و کمک به تجدید سلول ها محافظت می کنند.

از خوردن آنها با روغن نارگیل یا آووکادو که خام در سالادها با یک سس طعم دار یا به سوپ یا ماکارونی مورد علاقه خود لذت ببرید لذت ببرید.

گردو
در حالی که من اساساً برای هر نوع آجیل دیوانه ام ، گردو همیشه ولع من را برآورده می کند. گردو پر از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 9 است که غشاهای سلولی را تقویت می کند. این باعث می شود سموم و مواد مغذی موجود در بدن نباشند تا به پوست و مو شما رطوبت را حفظ کند. این چربی های سالم و حیاتی نیز برای کاهش برآمدگی و تحریک پوست سر برای موهای براق ضدالتهاب هستند.

من سعی می کنم در یک مقطع روزانه تعداد معدودی گردو بخورم ، اما آنها همچنین در مضراب های مغذی ، توپهای پروتئینی ، قهوه ای ها و… مورد استفاده قرار می گیرند.

فلفل قرمز بل
این سبزیجات متنوع ترین و مغذی ترین ماده غذایی دیگر هستند. سرشار از ویتامین C ، که یک ساختمان سازنده برای تولید کلاژن و یک آنتی اکسیدان است ، فلفل دلمه ای پیری طبیعی هستند و مبارزان آسیب دیده پوست هستند. به علاوه ، کلاژن یک عنصر اساسی در فولیکول های مو است ، بنابراین کمبود ویتامین C می تواند به موهای شکننده ، خشک و بدون پوستی منجر شود.

من دوست دارم این فلفل ها را برای سس ماکارونی بدون لبنیات یا کاسه سالاد تاکو بریزم. به همین ترتیب ، آنها از خوشمزه ترین غذاهای گواکامول ، وسایل نقلیه مخصوص سالاد ماهی یا به تنهایی به عنوان دلخواه ترد استفاده می کنند.

سیب زمینی های شیرین
با توجه به اینکه سیب زمینی های شیرین را تقریباً روزانه می خورم ، از اینکه درباره موهای خارق العاده و خاصیت های دوست داشتنی پوستشان یاد بگیرم ، هیجان زده شدم. آنها پر از ویتامین A هستند که کمبود آن می تواند منجر به خشکی پوست شود. سیب زمینی شیرین و سایر کاروتنوئیدها (رنگدانه ای که رنگ آنها را می بخشد) همچنین از داخل به بیرون درخشندگی طبیعی و بدون آفتاب می دهند. به همین ترتیب ، روده شما به مقدار بالای فیبر آنها ، که مسیر هضم را در حال حرکت و سالم نگه می دارد ، دوست خواهید داشت. و همانطور که می دانیم ، اتصال روده و پوست بسیار مهم است.

انواع توت ها
من یک خاطره زنده از یکی از معلمان مدرسه دارم که می گوید او روزانه تعداد کمی از انواع توت ها را به عنوان "ویتامین" می خورد. و از آن زمان ، من نه تنها به این میوه های خوشمزه به عنوان افزودنی های صبحانه مورد علاقه خود بلکه به عنوان تقویت کننده سلامت روزانه فکر کرده ام. زغال اخته به طور خاص مواد غذایی فوق العاده قدرتمندی است ، سرشار از ویتامین C ، A و E برای ایجاد پوستی جوان تر ، صاف و تابشی تر.

من تمایل به خرید انواع توت های تازه در تابستان که آنها در فصل هستند و همچنین یک کیسه یخ زده در همه زمان ها وجود دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اینکه چرا میوه ها و سبزیجات یخ زده حتی ممکن است برای سلامتی شما بهتر باشند ، به راهنمای مواد غذایی ضروری G مراجعه کنید.

جو دوسر
و در آخر ، آخرین غذای زیبایی من جو دوسر است. آنها به دلیل دارا بودن زیاد بیوتین ، منیزیم ، روی و پتاسیم یک روش خارق العاده برای ایجاد قفل های حساس هستند. به علاوه ، آنها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و پلی فنول هستند که باعث افزایش جریان خون و کاهش التهاب می شوند. این عناصر با هم پوست و پوست سر را تحریک می کنند و باعث تقویت رشد و سلامت مو می شوند.

به احتمال زیاد به دلیل ویژگی های محافظتی و توانایی کاهش سوزش ، در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست نیز مشاهده شده است. برای درمان های ساده و مؤثر اسپا مبتنی بر جو دوسر که می توانید در خانه شلاق بزنید ، این 10 ماسک خانگی جو دوسر خانگی را بررسی کنید.

من شما را تشویق می کنم که تابستان امسال به بیرون بروید و هر لحظه که می توانید در آفتاب بیدار شوید ، خیس شوید. فقط به یاد داشته باشید که از ضد آفتاب باهوش باشید و نکته ای را برای بارگیری در تقویت کننده های زیبایی در بالا بیان کنید. من قول می دهم که شما هر دو بهترین ظاهر خود را خواهید دید و احساس خواهید کرد

مرجع:ثانیکالا

یک مسیر طبیعی به مو ، پوست و ناخن های سالم..

یک موی کامل و براق مو. پوستی شفاف و بدون حاشیه. ناخن های بلند و بلند ، نه تنها از نظر زیبایی شناختی و اجتماعی ، بلکه نشان دهنده سلامتی عمومی هستند. آنها تا چه اندازه روند پیری طبیعی باعث کاهش تولید پروتئینهای سازه ای کراتین و کلاژن و بدتر شدن بافتهای همبند بدن ، استخوانها ، اندامهای حیاتی و حتی دیواره رگهای خونی می شوند. مو ، پوست و ناخن های ناسالم (HSN) اغلب علائم بیماری های مزمن اساسی هستند. در حالی که بحث کامل در مورد کلیه علل و راه حل های این چالش های به ظاهر زیبایی فراتر از محدوده این مقاله است ، در زیر تعدادی از ملاحظات وجود دارد که می تواند به شما کمک کند ظاهر و احساس بهتری داشته باشید.

زیست شناسی HSN
مو: کراتین ، پروتئینی است که از سلول های مرده ساخته شده است ، پروتئین فیبری سختی است که مو را تشکیل می دهد ، که توسط 100000 تا 350،000 فولیکول مو در پوست لنگر می رود. در لامپهای موی پایه فولیکول های مو ، رگ های خونی هر دو سلول را که تقسیم می شوند و برای ایجاد ساقه مو تغذیه می کنند ، تغذیه می کنند و هورمون هایی را ارائه می دهند که باعث اصلاح ساختار و رشد مو در طول زندگی می شوند. رشد مو در سه مرحله انجام می شود: (1) آناژن (مرحله رشد) - برای هر رشته مو چندین سال طول می کشد. (2) کاتاژن (مرحله انتقالی) - رشد را کند می کند و فولیکول ها در طی چند هفته کوچک می شوند. و (3) تلوژن (مرحله استراحت) - رشد مو متوقف شده و از فولیکول مو جدا می شود در حالی که موی جدید فاز آناژن را شروع می کند و موهای پیر را طی چند ماه بیرون می آورد. یک نیم اینچ در هر ماه متوسط ​​رشد مو است.

پوست: بزرگترین ارگان بدن با میکروبیوم خاص خود ، عملکردهای محافظت ، احساس و تنظیم را ارائه می دهد. لایه های اصلی پوست عبارتند از: (1) اپیدرم - خارجی ترین لایه ، که خود دارای چهار یا پنج لایه است. عمدتا از پروتئین کراتین تشکیل شده است. رنگ پوست را ایجاد می کند و مانع ضد آب می شود. (2) درم - از دو لایه از بافت همبند تشکیل شده است که شامل مش الیافین و الیاف پروتئین کلاژن است. شامل رگ های خونی و لنفاوی ، اعصاب ، فولیکول های مو و غدد عرق است. و (3) هیپودرمیس - شامل چربی و بافتی است که به استخوانها و ماهیچه ها متصل می شود.

ناخن ها: ناخن ها که اکثراً از کراتین تشکیل شده اند ، از نظر ساختاری موهایی هستند. این پنجه های دهلیزی هستند که در محافظت در برابر آسیب های انگشت و پا ، گرفتن و دستکاری اشیاء کوچک کمک می کنند.

علل HSN ناسالم
HSN ناسالم می تواند ناشی از: (1) کمبود مواد مغذی باشد. (2) اضافه بار سموم و یا یک کبد لاغر. (3) استرس بیش از حد. (4) خواب ناکافی (کمتر از 7 ساعت در شب) (5) عدم تعادل هورمون (استروژن ، پروژسترون ، تیروئید). (6) عفونت های روده ای باکتریایی / قارچی روده (SIBO ، کاندیدا ، CDIF). (7) التهاب روده و نشت روده؛ (8) ایجاد رادیکالهای آزاد / استرس اکسیداتیو. و (9) عوارض جانبی دارویی.

گزینه های تغذیه ای و شیوه زندگی
مانند تمام شرایط سلامتی مزمن ، بهبودی با رژیم غذایی قلیایی و غنی از مواد مغذی شروع می شود
غذاهایی که باعث التهاب می شوند (از جمله گلوتن ، لبنیات ، بیشتر غلات ، کربوهیدرات های ساده ، روغن های گیاهی تصفیه شده و چربی های حیوانی) را از بین می برد و یا حساسیت ها / واکنش های آلرژیک (معمولاً آجیل ، تخم مرغ ، صدف ، ذرت ، سویا ، گوشت گاو معمولی / گوشت خوک / گوسفند ، کافئین ، FODMAP بالا ، سالیسیلات ها ، سولفیت ها و قند). یک رژیم ضد التهابی شامل سطوح بالاتری از چربیهای اشباع نشده (آجیل خیس و دانه ها ، روغن زیتون) ، اسیدهای چرب امگا 3 (به ویژه از برخی از ماهی های آب سرد و سرد) و همچنین به عنوان بسیاری فیبر ، آلی ، خام (غیر فرآوری شده) ) غذاهایی که ممکن است مانند میوه های کم قند ، حبوبات پخته شده / جوشانده شده / تخمیر شده با فشار و انواع زیادی از سبزیجات سبز تیره و گلبرگ.

هنگامی که مسیرهای سم زدایی ناکافی عمل می کنند ، سموم از پوست خارج می شوند و تضعیف می شوند
سلامتی HSN. به حداقل رساندن سموم محیطی (که در مواد پاک کننده اصلی خانه ، مواد شوینده لباسشویی و محصولات مراقبت از بدن یافت می شود) و مصرف روزانه مقادیر کافی آب قلیایی و سم زدایی از مواد غذایی ، می تواند تا حد زیادی از بین بردن سموم مضر از طریق سیستم های دفع مواد و اندامها کمک کند.

مکمل های غذایی حمایتی
بیوتین و سایر ویتامین های B-Complex: بیوتین محلول در آب بی خطر برای متابولیسم اسیدهای آمینه ، اسیدهای چرب و گلوکز بسیار مهم است. برخی از تحقیقات و توصیفات محدود از مکمل بیوتین برای رفع نتایج رایج کمبود بیوتین پشتیبانی می کنند ، که شامل ناخن های شکننده ، ریزش مو و بثورات پوستی است. با این حال ، مصرف زیاد بیوتین می تواند در آزمایشات هورمونی ، از جمله آزمایشهای مربوط به هورمون تیروئید و ویتامین D اختلال ایجاد کند ، بنابراین می تواند نتایج کاذب نرمال یا غیر طبیعی (به ویژه برای بیماری گریوز و سایر اشکال پرکاری تیروئید) ایجاد کند. از آنجا که ویتامین B12 و فولات برای تولید گلبولهای قرمز و انتقال اکسیژن به سلولهای ناخن از اهمیت زیادی برخوردار هستند ، کمبودها می توانند باعث تغییر رنگ ناخنها شوند.

پروتئین کلاژن: به عنوان فراوان ترین پروتئین در بدن ، کلاژن مو ، پوست ، ناخن ها ، استخوان ها ، مفاصل ، تاندون ها و رباط ها را پشتیبانی می کند. به نظر می رسد که پوست های پیر باعث کاهش سطح کلاژن نوع I و III می شوند. چین و چروک پوست باعث ایجاد کندی الیاف کلاژن جدید ، افزایش سفت شدن ، شکستن ، شل شدن و ریختن فیبرهای کلاژن موجود و از بین رفتن و کشش از بین رفته شبکه الاستین می شود. در یک بررسی منظم در سال 2019 از 11 مطالعه تصادفی و کنترل شده با دارونما که شامل بیش از 800 بیمار است ، محققان نتیجه گرفتند که نتایج اولیه نویدبخش استفاده کوتاه مدت و طولانی مدت از مکمل های کلاژن خوراکی برای پیری پوست و بهبود زخم است. آنها همچنین خاطرنشان کردند که مطالعات آینده برای تعیین دوز بهینه برای مصارف مختلف پزشکی مورد نیاز است.

سم زدایی مواد مغذی: اندامهای ترشح شده بیش از حد با سموم می توانند باعث ایجاد لکه های کبدی ، چین و چروک ، پوست پوستی و عملکرد کلی بدن شوند که همچنین می تواند روی مو و ناخن تأثیر منفی بگذارد. مواد مغذی اصلی سم زدایی شامل گلوتاتیون ، خار شیر ، گزنه های سوزناک ، کورکومین از زردچوبه ، قاصدک ، ریشه بادامک و مواد مغذی موجود در سبزیجات فلفل ، کنگر فرنگی ، دانه های کارواسی ، پرتقال ، سیر و پیاز است.

اسید هیالورونیک (HA): HA به عنوان گلیکوزامینوگلیکان (GAG) طبقه بندی می شود ، یک پلی ساکارید طولانی از اسید گلوکورونیک و گلوکوزامین. در حالی که وزن خود را در هر مولکول 1000 برابر وزن خود جذب می کند ، کیفیت و تولید HA در بدن با افزایش سن کاهش می یابد. مکمل خوراکی HA برای کلیه بافتهای نرم از جمله پوست / پوست سر ، ناخن ، چشم و مفاصل رطوبت شدید ایجاد می کند. یکی از مایعات دارای اختراع بالینی که دارای اختراع بالینی هستند ، بسیار موثر است زیرا به خوبی جذب می شود و به سرعت کار می کند.

آهن: کم خونی آهن (هموگلوبین <12 گرم در دسی لیتر) در خانمهایی که دچار ریزش مو هستند شایع است ، اما محققان همچنان به این بحث می پردازند که آیا میزان آهن کم ذخیره شده (فریتین سرم) در واقع باعث ایجاد این وضعیت سلامتی می شود. سلول ها برای تامین اکسیژن کافی به آهن احتیاج دارند که به نوبه خود برای ناخن های سالم نیز لازم است. کمبود آهن در نتیجه می تواند به شکل و ظاهر ناخن آسیب برساند. بدن به بهترین وجه آهن موجود در پروتئین حیوانی را جذب می کند و مصرف آهن با گیاه و همراه با ویتامین C باعث جذب آن در روده می شود.

MSM (Methylsulfonylmethane): این ترکیب گوگرد ، که به طور طبیعی در انسان یافت می شود ، در صورت مصرف خوراکی یا موضعی از آن ، التهاب و درد را درمان می کند. گوگرد یکی از مؤلفه های مهم کراتین است و ضد قارچ و ضد باکتری است. در حالی که نتایج تحقیق بی نتیجه هستند ، توصیفات کاربران از مصرف MSM به صورت خوراکی برای تقویت رشد مو پشتیبانی می کند. گوگرد همچنین به طور گسترده ای برای رسیدگی به شرایط مختلف پوستی از جمله روزاسه ، آکنه ، درماتیت سبورئیک و شوره سر مورد استفاده قرار می گیرد.

اسیدهای چرب امگا 3 (روغن ماهی): اسیدهای چرب ضروری امگا 3 در دوزهای درمانی ، پوست را در برابر آفتاب محافظت می کنند ، آنرا مرطوب نگه می دارند و به جلوگیری از چروک کمک می کنند. آنها همچنین به مبارزه با پسوریازیس و اگزما کمک می کنند و درخشندگی و روانکاری ناخن را تقویت می کنند. برخی از مطالعات نشان داده اند که امگا 3 ، به ویژه ترکیب DHA آنها

ویتامین A-C-D-E: ویتامین A یک ماده مغذی اساسی است که برای ایمنی بدن و حفظ سلامت پوست (از جمله پیشگیری / درمان آکنه) و رطوبت در بدن بسیار مهم است زیرا باعث تولید سلول های سالم پوست می شود.

پوست سالم حاوی غلظت بالایی از ویتامین C است که به دلیل کاهش علائم پیری با تحریک سنتز کلاژن ، محافظت از آنتی اکسیدان در برابر آسیب ناشی از اشعه ماوراء بنفش و حمایت از بهبود زخم شناخته شده است.

ویتامین D با تحریک رشد فولیکول مو ، رشد مو را تقویت می کند. برای محافظت از پوست و جوان سازی آن بسیار مهم است زیرا سیستم ایمنی پوست را پشتیبانی می کند ، با از بین بردن رادیکال های آزاد مانع از پیری زودرس می شود و به رشد و ترمیم سلول های پوست کمک می کند.

آنتی اکسیدان محلول در چربی ویتامین E به جلوگیری از سرطان پوست کمک می کند ، عکسبرداری با اشعه ماوراء بنفش ، زخم ، باعث بهبود زخم ها می شود و اغلب برای درمان اگزما استفاده می شود.

روی: این ماده معدنی ضروری برای حفظ سیستم ایمنی بدن است. این ماده برای درمان آکنه و تقویت رشد ناخن مؤثر است و کمبود شدید روی می تواند باعث ریزش مو شود.

درمان های زیبایی طبیعی حمایتی
در حالی که فضای محدود بحث کامل را در اینجا امکان پذیر نمی کند ، طیف گسترده ای از برنامه های موضعی از HSN سالم پشتیبانی می کنند ، از جمله: آلوئه ورا. آرگان ، کرچک سیاه ، جوجوبا ، گاومیش دریایی ، درخت چای و روغنهای ویتامین E؛ عسل؛ نیاسینامید؛ و محافظت از SPF. متخصص زیبایی و زیبایی (متخصص پوست و مو متخصص در شرایط مو و پوست سر) نیز راه های غیر تهاجمی ، نسبتاً مقرون به صرفه را برای پوست و مو سالم تر و جوان تر ارائه می دهند.

اظهارات موجود در این مقاله توسط سازمان غذا و دارو ارزیابی نشده است ، فقط برای اهداف آموزشی است و در نظر گرفته نشده است که به جای توصیه پزشک باشد.

ارائه شده توسط اریکا داکرین ، هیئت مدیره معتبر در Holistic Nutrition® ، صاحب فروشگاه بهداشت منچستر پارکاد (860.646.8178) ، 378 Middleppike West، Manchester، CT، www.cthealthshop.com ، متخصصان تغذیه قابل اعتماد از سال 1956. اریکا در دسترس است با گروه ها صحبت کنید

کلیه اظهارات این مقاله براساس شواهد علمی ، اقدامات بالینی یا توصیفات مشتری است و مراجعات در صورت درخواست در دسترس هستند.

مرجع:فروشگاه اینترنتی ثانیکالا

آیا ژلاتین برای رشد ناخن و رشد مو مناسب است؟

هر دو ژلاتین و بیوتین اخیراً به دلیل نقش آنها در مراقبت از پوست ، مو و ناخن و به دلایل خوبی مورد توجه بسیاری قرار گرفته اند. آنها هر دو ویژگی های منحصر به فرد و مفید خود را دارند ، و در واقع می توانند کاملاً زیبا با هم همکاری کنند. در این مقاله ، درباره هر یک و نقش های خاص آنها در دستیابی به پوست سالم ، مو و ناخن ها اطلاعات بیشتری کسب خواهید کرد. در اینجا تجزیه و تحلیل ما از بیوتین در مقابل ژلاتین است.

ژلاتین چیست؟
ژلاتین پروتئینی است که از کلاژن حاصل می شود (وقتی کولاژن را می پزید ، ژلاتین می کنید) و ترکیب بی نظیری از اسیدهای آمینه دارد. این بیماری طی سالهای اخیر محبوبیت خاصی پیدا کرده است ، به ویژه برای نقشی که در عملکرد مغز ، سلامت مفصل و پوست سالم ، مو و ناخن دارد.

کلاژن به دلیل داشتن فراوان ترین پروتئین موجود در همه حیوانات (شامل انسان ها) و در درجه اول در استخوان ها ، تاندون ها ، رباط ها و پوست به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است. شما می توانید به عنوان یک ساختار اساسی برای بافت های ما از جمله انعطاف پذیری پوست و استحکام تاندون فکر کنید. شما فقط با خوردن گوشت یا محصولات حیوانی ، کلاژن دریافت نمی کنید ، زیرا در قسمت هایی از حیواناتی که مستقیماً قابل خوردن نیستند (مانند استخوان ها) یافت می شود.

کلاژن استخراج می شود و ژلاتین با پختن آبگوشت از استخوان ها و قسمت های بدن حیوانات تشکیل می شود. ژلاتین هنگام خنک شدن یک قوام ژله مانند دارد ، اما هنگام گرم شدن حل می شود. به همین دلیل است که هنگامی که آن را درون یخچال قرار دهید ، مغز شما جمع می شود.

ژلاتین عمدتاً از اسیدهای آمینه گلیسین ، پرولین ، والین ، هیدروکسی پرولین و اسید گلوتامیک تشکیل شده است.

ژلاتین و پوست سالم ، مو و ناخن
مطالعات مختلف نشان داده است که هم کلاژن و هم ژلاتین (به یاد داشته باشید که کلاژن ماده اصلی ژلاتین است) ظاهر پوست و مو را بهبود می بخشد. در یک مطالعه مشخص شد ، شرکت کنندگانی که 10 گرم کلاژن مصرف کرده اند ، سطح کلاژن پوست را به طور قابل توجهی متراکم تر از یک گروه دارونما قرار می دهند و مطالعات دیگر ارتباط بین مصرف کلاژن و ضخامت مو و رشد را نشان داده اند.

ژلاتین به ویژه به دلیل داشتن موهای زائد و پوست ، و همچنین از مزایای ناخن آن کمتر شناخته شده است.

بیوتین چیست؟
بیوتین یک ویتامین است (در غیر این صورت به عنوان ویتامین B7 شناخته می شود) ، محلول در آب است و بیشتر به دلیل اهمیت آن در دوران بارداری و شیردهی شناخته می شود. واقعیت سرگرم کننده: بیوتین به کلمات آلمانی Haar and Haut به عنوان ویتامین H شناخته می شد و به معنی مو و پوست است.

گذشته از فایده مو ، ناخن و پوست ، به سوخت و ساز درشت مغذی ، مقادیر متعادل قند خون نیز کمک می کند و برای بارداری سالم و شیردهی بسیار مهم است.

بیوتین و پوست سالم و ناخن ها
مطالعات نشان می دهد که بیوتین می تواند به ناخن های شکننده کمک کند ، یعنی زمانی که ناخن ها خشک هستند و به راحتی می شکنند. به نظر می رسد بیوتین ناخن ها را به راحتی از بین نبرد ، اگرچه مطالعات بیشتری لازم است.

تحقیقات اولیه همچنین نشان می دهد که بیوتین برای رشد مو اهمیت دارد و کمبود بیوتین (که نسبتاً نادر است) می تواند باعث ریزش مو شود.

در مورد کمبود ، مطالعات نشان می دهد که کمبود بیوتین در واقع می تواند باعث پوستی پوستی ، پوستی قرمز شود ، به همراه درماتیت سبورئیک (AKA ، درپوش گهواره).

Biton در مقابل ژلاتین
ما لزوماً در اینجا با یک یا وضعیت صحبت نمی کنیم ، اما (مثل همیشه) مهم است که قبل از انتخاب مکمل ها با پزشک یا متخصص مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید. بیوتین و کلاژن هر دو مزایای منحصر به فرد (و مشابه) خود را دارند و می توانند مکمل یکدیگر باشند. بهترین راه برای بدست آوردن کلاژن ، ریختن منظم روی مایع استخوانی خانگی است ، اما مکمل ها نیز می توانند انتخاب خوبی باشند.

در اینجا از انتخاب محصولات بیوتین و ژلاتین برای حمایت از پوست ، مو و ناخن سالم در اینجا دیدن کنید. بهترین منابع غذایی بیوتین شامل گوشت ارگان (مانند جگر) ، لبنیات و زرده تخم مرغ است. در صورت تهیه آبگوشت خود ، در صورت امکان از استخوان های مرتع پرورش یافته و حیوانات تغذیه شده با علف استفاده کنید.

مرجع:ثانیکالا

بهترین غذاها برای موهای سالم..

موهای سالم موهای تغذیه شده هستند - و این به معنای تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن ما است. برای قفل های براق ، قوی و باریک ، این غذاهای برتر مو را بررسی کنید تا به لیست خرید خود اضافه کنید.

1
غلات کامل
بسیاری از غلات کامل ، از جمله برنج قهوه ای و جو دوسر ، سرشار از ویتامین های گروه B ، از جمله بیوتین (B7) هستند که می توانند به کاهش آلوپسی و موهای شکننده کمک کنند. غلات سبوس دار مانند جو خام همچنین منبع خوبی از سیلیس هستند که می توانند به کاهش ریزش مو و روی کمک کنند. یک ماده معدنی مهم که به دلیل کمبود آن می تواند به ریزش مو منجر شود. برای داشتن موهای سالم و سالم ، سعی کنید انواع غلات کامل را بخورید - غلات را انتخاب کنید که تا حد ممکن نزدیک به حالت طبیعی آنها باشند.

2
آجیل
آجیل ها از نظر پروتئین و روی سرشار هستند و برای تقویت موهای قوی و باریک بسیار عالی هستند. آجیل خوب برای افزودن به رژیم غذایی شما شامل گردو است که با اسیدهای چرب امگا 3 و بیوتین و آجیل برزیل که از نظر سلنیوم سرشار هستند ، بسته بندی شده است. سلنیوم نه تنها برای تقویت پوست سالم و پوست سر مفید است ، بلکه این ماده معدنی همچنین می تواند به جلوگیری از ریزش مو کمک کند. به دلیل داشتن کالری زیاد ، آجیل به مقدار کم خورده می شود ، اما به طور منظم تنقلات بر روی انواع آجیل می تواند فواید سلامتی زیادی داشته باشد.

3
دانه
مانند دانه ها ، همه دانه ها برای سلامتی ما مفید هستند ، اما انواع مختلف دانه نیز خاصیت های خاص خود را برای موهای سالم دارند. دانه های آفتابگردان منبع بسیار خوبی از بیوتین هستند ، دانه کدو تنبل دارای مقدار زیادی روی است ، و بذر کتان منبع بسیار خوبی از گیاهان روغن امگا 3 است که می تواند به تقویت پوست سر و تغذیه سالم و سر مو کمک کند. Quinoa - که عموماً به عنوان دانه مورد استفاده قرار می گیرد - همچنین به دلیل داشتن پروتئین باکیفیت موجود در آن ، دانه بسیار خوبی برای مو است.

4
ماهی روغنی
اگر تمایل به موهای قوی و براق دارید ، سعی کنید ماهی های روغنی - مثل ماهی سالمون ، ماهی قزل آلا و ساردین ها را به رژیم عادی خود اضافه کنید. ماهی های روغنی مملو از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای پوست سالم بسیار مهم هستند و پوست سر شما را در شرایط خوبی قرار می دهند. نه تنها این ، ماهی روغنی نیز با پروتئین پر شده است ، که برای رشد و تقویت مو و آهن و آهن نیز ضروری است ، که می تواند ریزش مو را کاهش دهد. برای تقویت جذب آهن بدن از بدن خود ، سعی کنید ماهی روغنی خود را با آبلیمو غنی از ویتامین C پاشیده شده میل کنید.

5
صدف و صدف
در حالی که ممکن است صدف ظاهری منظم در بیشتر میزهای شام ما ایجاد نشود ، در واقع منبع خوبی برای بسیاری از مواد مغذی اساسی مو هستند. صدف نه تنها ثروتمندترین منبع طبیعی روی است ، بلکه منبع عالی سلنیوم ، آهن و پروتئین نیز هستند. همچنین صدف ماهی در این مواد معدنی بسیار سرشار است و همچنین منبع خوبی از ویتامین B12 ، یک ماده مغذی نادر است که برای رشد سالم مو مهم است.

6
ماست
ماست سرشار از کلسیم است - یک ماده معدنی اساسی برای رشد سالم مو - و همچنین منبع عالی پروتئین است. با این حال ، یکی از بهترین مواردی که در مورد ماست وجود دارد این است که می تواند به عنوان ماسک مو و همچنین یک ماده غذایی سالم دو برابر شود. برای افرادی که از پوست سر یا خارش سر خارش رنج می برند ، سعی کنید مقداری ماست را مستقیماً بر روی پوست سر و موهای خود بمالید و ماساژ دهید. به مدت 10 دقیقه برای درمان آرامش بخش مو و پوست سر بگذارید.

7
آووکادو
آووکادو مملو از چربی های اشباع نشده اشباع ، اسیدهای چرب و ویتامین E است که همگی می توانند به تقویت موهای تغذیه شده ، نرم و نرم کمک کنند. همچنین میوه سالم به طور شگفت آور دارای پروتئین بالا و سرشار از ویتامین های گروه B است. برای صاف و براق ماندن موها ، آووکادو را بخشی از کارهای روزمره و همچنین رژیم غذایی منظم خود با ایجاد یکدست و استفاده مستقیم از موهای خود به عنوان یک درمان مرطوب کننده و تغذیه کننده درست کنید.

8
تخم مرغ
برای کسانی که از قفل های بدون لک یا ریزش مو رنج می برند ، تخم مرغ ممکن است راه حل مناسبی را ارائه دهد. تخم مرغ منبع عالی پروتئین است که برای رشد مو و همچنین سرشار از بیوتین بسیار مهم است. تخم مرغ همچنین منبع خوبی از ویتامین B12 است. کمبود آن می تواند منجر به کم خونی شدید و ریزش مو شود. مانند غذاهای فوق ، تخم مرغ نیز به عنوان یک درمان خارجی برای مو مناسب است. برای یک درمان غنی از پروتئین ، یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم را روی موها بمالید ، 10 دقیقه بگذارید ، سپس با آب خنک بشویید.

مرجع: فروشگاه اینترنتی ثانیکالا

5 مزایای بهداشتی برتر از خوردن ماهی..

ماهی نه تنها خوشمزه است ، بلکه برای شما نیز مفید است. یک نیروگاه کم پروتئین با چربی پر و پر از اسیدهای چرب امگا 3 ، ماهی دارای طیف گسترده ای از مزایای سلامتی ، از عملکرد صحیح عملکرد مغز و قلب تا کمک به سهولت در علائم افسردگی و حتی نگاه داشتن پوست و موهای شما درخشان است. .

در اینجا پنج دلیل مهم در نظر گرفتن ماهی برای وعده غذایی بعدی شما آورده شده است:
 
• قدرت مغز
ماهی های اسیدهای چرب امگا 3 حاوی (به ویژه EPA و DHA) یک جزء ضروری در مغز انسان هستند و در انواع عملکردهای شناختی نقش اساسی دارند.

کریستی ناز ، متخصص تغذیه ثبت شده در آشپزخانه قلب ، می گوید: "مصرف EPA و DHA از سلامت مغز در تمام مراحل زندگی پشتیبانی می کند." "آشکار می شود که وضعیت DHA پایین ممکن است یک عامل خطر برای بیماری آلزایمر و انواع دیگر زوال عقل و اختلالات شناختی همراه با افزایش سن باشد."

• سلامت قلب
شواهد پزشکی نشان می دهد که خوردن ماهی به طور منظم - دو یا سه بار در هفته - ممکن است به کاهش بروز بیماری های قلبی کمک کند.

مارسی کیرشنباوم ، متخصص تغذیه بالینی با شرکت Enhance Nutrition LLC در Northbrook توضیح می دهد: "ماهی مزایای ضد التهابی دارد." "مطالعات جمعیت نشان داده است که افرادی که رژیم های غذایی غنی از امگا 3 می خورند ، خطرات قلبی عروقی از جمله کلسترول LDL پایین تر ، تری گلیسیرید پایین و فشار خون پایین آورده اند.

• بهبود روحیه
احساس آبی می کنید؟ مقداری ماهی بخورید. تحقیقات پیوندی بین سطح پایین امگا 3 و بروز بالاتر افسردگی ، اختلال عاطفی فصلی و افسردگی پس از زایمان داشته است.

کیرشنباوم می گوید: "با حمایت از مغز از چربی های ضد التهابی سالم ، افسردگی کاهش می یابد." "امگا 3 بخش مهمی از غشاهای سلولی سالم است که برای عملکرد صحیح باید مایع و انعطاف پذیر باشد. سلولهای عصبی به سیالیت غشایی بستگی دارند ، بنابراین کاهش سیالیت می تواند بر رفتار ، خلق و خو و عملکرد ذهنی تأثیر بگذارد. "

وی می افزاید: مانند هر شرایط بهداشتی ، تغییرات کلی سبک زندگی بیشترین تأثیر را خواهد داشت. "امگا 3 فقط یک قطعه کوچک از این تغییرات است."

تبلیغات

 
• بارداری سالم
DHA نقش مهمی در سلامتی جنین در حال رشد دارد و در رشد مغز و سیستم عصبی مرکزی کودک نقش بسزایی دارد.

ناز می گوید: "DHA ترجیحاً از حدود 24 هفته حاملگی تا دو سالگی در مغز به سرعت در حال توسعه گنجانیده شده است." "مادر تنها منبع چربی های امگا 3 برای جنین در حال رشد و نوزادانی است که به طور انحصاری از شیر مادر تغذیه می شوند ، و بهترین منبع مستقیم مادر از خوردن ماهی و غذاهای دریایی است."

کیرشنباوم خاطرنشان کرد: برای زنان باردار مهم است که ماهیان را به میزان متوسط ​​مصرف کنند ، و اطمینان حاصل کنند که آنها ماهی های چرب کم جیوه و سایر مواد مضر را انتخاب می کنند.

• موهای براق ، پوست درخشان
چربی های امگا 3 موجود در ماهی به افزایش تولید کلاژن برای پوست و موی سالم کمک می کند و حتی ممکن است تا حدودی محافظت در برابر اشعه UV مضر باشد.

Kirshenbaum تکرار می کند: "بنابراین بسیاری از فواید امگا 3 به این مهم است که بخش مهمی از سیالیت غشای سلولی است." غشاهای سلولی سالم به عنوان مانعی برای تنظیم حرکت مناسب مولکول ها به داخل و خارج از سلول عمل می کنند. یکی از جنبه های این امر حفظ هیدراتاسیون سلولی است که باعث کاهش خشکی پوست می شود.

برای به دست آوردن بیشترین فایده ، بهترین انتخاب ماهی گونه های آب سرد با مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا 3 - ماهی قزل آلا ، ماهی تن ، ساردین ، لنگرگاه و شاه ماهی است. به عنوان بخشی از رژیم های غذایی کامل به مدت دو یا چند وعده در هفته هدف گذاری کنید. و به یاد داشته باشید ، همه ماهی ها به طور برابر ایجاد نمی شوند.

کیرشنباوم گفت: "اگرچه فکر می کنید با خوردن ماهی قزل آلا شما به مقدار زیادی چربی امگا 3 میل می کنید ، اما با خوردن ماهی قزل آلا 50 درصد کاهش می یابد." "هنگام انتخاب ماهی ، به دنبال صید وحشی باشید. از نظر ماهی آزاد ، اعتقاد بر این است که آلاسکان وحشی دارای بیشترین مزایای سلامتی است. "

مرجع:ثانیکالا

شش نکته برای مو و پوست سالم..

1. جلوگیری و برگشت ریزش مو
ریزش مو فقط یک مشکل مردانه نیست - بسیاری از خانمها نیز آن را تجربه می کنند. عوامل مختلفی وجود دارد که می توانند در ریزش موی زن نقش داشته باشند:

اثرات مخرب درمان های مو یا یک ظاهر طراحی شده
پیچاندن یا کشیدن موهای شما
داروهای بدون نسخه مانند رقیق کننده خون و داروهای نقرس ، آرتروز ، افسردگی ، مشکلات قلبی و فشار خون بالا
بیماری تیرویید
کمبود آهن. (آهن نگیرید مگر اینکه آزمایش شده باشید و پزشکتان مکمل شما را توصیه کرده است - در صورت عدم نیاز به شما آسیب بیشتری می رساند).
خبر خوب این است که تغییراتی در مواد غذایی وجود دارد که می توانید به جلوگیری از ریزش بیشتر کمک کرده و رشد مجدد را ترغیب کنید. موارد زیر را امتحان کنید:

اسیدهای چرب امگا 3 را در رژیم غذایی خود بگنجانید. سعی کنید ماهی دو یا سه بار در ماه ماهی قزل آلا (ماهی ارسالی وحشی آلاسکا) ، ساردین ، ​​شاه ماهی یا ماهی خال مخالی میل کنید. یا ، روزانه دو قاشق غذاخوری تخم کتان را روی غلات یا سالادهای خود بپاشید یا گردو میل کنید.
رژیم غذایی خود را با اسیدهای چرب امگا 6 ضروری بنام GLA (اسید گاما-لینولنیک) به شکل روغن سیاه دانه یا روغن گل پامچال غروب که در کپسول ها یا ژل های نرم موجود در فروشگاه های مواد غذایی سالم است ، تکمیل کنید. 500 میلی گرم یا دو بار در روز مصرف کنید. با این یکی صبور باشید. شما شش تا هشت هفته نتیجه نخواهید دید.
2. طعم دادن فولیکول های التهابی
فولیکولیت التهاب فولیکولهای مو است ، آن گودالهای ریز در پوست ایجاد می شوند که از آن مو رشد می کند. معمولاً التهاب ناشی از عفونت باکتریهای استافیلوکوک یا قارچ است. برای فولیکولیت در پوست سر غیرمعمول نیست و ممکن است در بازوها ، زیر بغل یا پاها نیز ایجاد شود.

شرایط مزمن پوستی مانند اگزما یا درماتیت می تواند شما را در معرض خطر ابتلا به فولیکولیت قرار دهد ، مانند دیابت ، لباس تنگ ، زندگی در شرایط غیر بهداشتی و گرما و رطوبت. همچنین شکل جدی تری از فولیکولیت وجود دارد که ناشی از استفاده از وان های گرم است که به درستی ضد عفونی نشده اند. این بیماری که به عنوان "فولیکولیت وان داغ" شناخته می شود ، می تواند دردناک و مقاوم به درمان باشد.

فولیکولیت شایع با پمادهای بدون نسخه آنتی بیوتیکی که بر روی ناحیه مبتلا اعمال می شود ، درمان می شود ، اما اگر منطقه بزرگ باشد ، ممکن است به آنتی بیوتیک خوراکی نیاز داشته باشید.

به منظور جلوگیری از عود مجدد فولیکولیت پوست سر ، شامپو زدن به طور مکرر نیز توصیه می شود. به دنبال شامپو ساخته شده با روغن درخت چای (Melaleuca alternifolia) ، یک ماده ضد میکروبی عالی و ضد باکتریایی باشید که می تواند برای درمان عفونت های قارچی پوست نیز استفاده شود.

علاوه بر این ، توصیه می کنم رژیم غذایی خود را با اسیدهای چرب GLA (گاما-لینولنیک) و اسیدهای چرب امگا 3 تکمیل کنید. GLA ، یک اسید چرب ضروری است که به سختی نمی توان در رژیم غذایی ، رشد سالم پوست ، مو و ناخن را تقویت می کند. بهترین منابع ، روغن گل پامچال عصرانه ، روغن توت سیاه و روغن کباب است که به عنوان مکمل های غذایی در کپسول ها مصرف می شود. شما می توانید با خوردن ماهی سالاد آلاسکا وحشی ، ساردین ، ​​تخم مرغ های غنی شده ، تخم کتان یا گردو تازه ، یا مصرف مکمل روغن ماهی ، میزان دریافت اسیدهای چرب امگا 3 را افزایش دهید.

همچنین ممکن است هیپنوتیزم درمانی را امتحان کنید ، که می تواند برای شرایط پوستی بسیار مؤثر باشد. با تجربه در کنار آمدن با این اختلالات به دنبال یک متخصص هیپنوتیزم باشید.

3. شوره سر؟ این روشهای درمانی را امتحان کنید
شوره سر - پوسته های پوستی خشک روی پوست سر - می تواند آزار دهنده و احتمالاً شرم آور باشد. ناشی از اگزما یا سبوره است ، اغلب با عوامل آب و هوایی و عوامل ژنتیکی مرتبط است ، نه عادات نظافت ضعیف (همانطور که بسیاری از افراد فکر می کنند).

اقدامات ساده ای که می توانید برای درمان شوره سر انجام دهید وجود دارد:

هر روز یا هر روز از شامپوی ملایم و بدون خشک یا شامپوی تار استفاده کنید تا شوره از بین برود ، سپس فقط حدود دو بار در هفته.
برای بازگرداندن رطوبت به پوست و مو ، رژیم غذایی خود را با روغن سیاه دانه یا روغن گل منجمد عصرانه تکمیل کنید. اینها یک اسید چرب غیرمعمول به نام GLA (گاما لینولنیک اسید) را فراهم می کنند ، که باعث رشد سالم پوست و مو می شود. دوز 500 میلی گرم را دو بار در روز امتحان کنید. بعد از شش تا هشت هفته ، وقتی شروع به بهبود می کنید ، دوز را به نصف برش دهید.
از بذر کتان تازه یا روغن ماهی به شکل ساردین یا ماهی وحشی آلاسکا استفاده کنید. این منابع عالی اسیدهای چرب امگا 3 باید به پوسته پوسته شدن کمک کنند. به متخصص پوست خود مراجعه کنید تا مطمئن شوید که شوره سر شما از بیماری زمینه ای پوست سر یا عفونت پوستی نیست.

4- آیا اسید گاما لینولنیک در روال زیبایی شماست؟
پوست ، مو و ناخن سالم می خواهید؟ سعی کنید اسید چرب ضروری گاما لینولنیک اسید (GLA) را مصرف کنید. این اسید چرب ضروری طیف گسترده ای از مزایا را دارد ، از آنکه به عنوان یک عامل ضد التهابی مؤثر (بدون هیچ یک از عوارض داروهای ضد التهابی) تا تقویت رشد سالم پوست ، مو و ناخن ها استفاده کنید. همچنین از GLA می تواند برای سایر شرایط مانند ناخن ها و موهای شکننده ، آرتریت ، اختلالات خود ایمنی و سندرم قبل از قاعدگی استفاده شود.

متاسفانه ، GLA به سختی وارد رژیم می شود ، بنابراین مکمل ها ممکن است لازم باشد. سه منبع طبیعی و طبیعی عبارتند از: روغن گل پامچال ، روغن توت سیاه و روغن کوره. هرکدام به شکل کپسول عرضه می شوند و در میزان GLA مورد نیاز خود و همچنین در هزینه آنها متفاوت است.

هنگام مصرف GLA نتایج فوری انتظار نداشته باشید: شش تا هشت هفته طول می کشد تا تغییرات پس از اضافه کردن GLA به رژیم غذایی مشاهده شود.

5- نازک شدن مو
برای زنان غیر طبیعی نیست که موهایشان نازک شود ، به ویژه هنگامی که تغییرات هورمونی ناشی از یائسگی شروع به بازی می کنند. اگر شما در حال رقیق کردن مو (همچنین به عنوان طاسی الگوی زنانه شناخته می شوید) یا ریزش مو را تجربه می کنید ، موارد زیر را در خاطر داشته باشید:

تأثیر روش های مراقبت از مو یا یک ظاهر طراحی شده و همچنین عادت به پیچاندن یا کشیدن موهای شما می تواند باعث ریزش مو یا ریزش مو شود.
برخی از داروهای بدون نسخه (رقیق کننده خون و داروهای مورد استفاده در درمان نقرس ، آرتریت ، افسردگی ، مشکلات قلبی و فشار خون بالا) می توانند باعث ریزش مو شوند که ممکن است به دلیل نازک شدن اشتباه باشد.
بیماری تیروئید ممکن است عاملی باشد. در مورد آزمایش تیروئید با پزشک خود صحبت کنید. درمان مناسب اغلب منجر به رشد مجدد مو می شود.
رژیم غذایی ممکن است مسئله ای باشد. برای حفظ موهای سالم و جلوگیری از ریزش بیشتر ، مطمئن شوید که به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا 3 دریافت می کنید. هفته ای دو یا سه بار ماهی قزل آلا ، ساردین ، ​​شاه ماهی یا ماهی خال مخالی میل کنید یا دو قاشق غذا خوری کتان تازه را در روز روی غلات یا سالاد بپاشید. رژیم غذایی خود را با GLA (اسید گاما-لینولنیک) به شکل روغن سیاه دانه یا روغن گل پامچال عصرانه تکمیل کنید. 500 میلی گرم یا دو بار در روز به مدت شش تا هشت هفته مصرف کنید تا ببینید که آیا این کمک می کند.
6. روغن سیاه دانه را امتحان کنید
روغن سیاه دانه (Ribes nigrum) ، روغنی است که از دانه های توت سیاه فشرده می شود. این یک منبع طبیعی اسید گاما لینولنیک (GLA) ، یک اسید چرب ضروری است که ممکن است به کاهش انواع علائم ، از جمله موارد مرتبط با:

اختلالات خود ایمنی (از جمله لوپوس ، اگزما و پسوریازیس)
مشکلات مو از جمله خشکی ، شکنندگی ، نازک شدن یا تقسیم شدن
مشکلات ناخن مانند ناخن های ضعیف یا شکننده
سندرم پیش از قاعدگی
اختلالات التهابی
به عنوان درپوش ژل موجود ، به دنبال کپسول های حاوی حداقل 45 میلی گرم GLA باشید. از آماده سازی روغن موضعی خودداری کنید. بزرگسالان می توانند 500 میلی گرم ، دو بار در روز مصرف کنند ، و کودکان باید نیمی از این مقدار را مصرف کنند.

مرجع:فروشگاه اینترنتی ثانیکالا